Das Gut Il Colombaio – Arezzo – Toskana

Die Menshheitsgeschichte ist zutiefst mit dem Anbau und der Verwertung von Oliven verbunden, vor allem in der biblischen und christlichen Tradition hat das Olivenöl einen heiligen Charakter, der mit den Funktionen des Priestertums und des Königstums verknüpft ist.
Der Olivenhain ist schon immer ein essentieller und typischer Bestandteil der toskanischen Landschaft.
Die verschiedenen Sorten der toskanischen Oliven liefern ein Öl von hervorragender Qualität und Reinheit, goldener Farbe mit grünen Nuancen und angenehm fruchtigen Geschmack. Sein Nährwertgehalt macht es zu einem wichtigen Element einer ausgeglichenen Ernährung.

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